Ez a lepény egészen különleges, hiszen alig van benne kalória és az elkészítéséhez nem kell semmilyen zsiradék. A végeredmény nagyon finom és még a gyerekek is imádják. 

Ezek kellenek hozzá

• 1 kg sárgarépa
• 1 kg cékla
• 3 marék reszelt sajt
• 1 doboz SPAR free from, laktózmentes tejföl
• 5 evőkanál kukoricadara
• 2 egész tojás
• 4 tojásfehérje
• só
• fűszerkeverék (én garam masalát használtam)

Így készítse el

Reszelje le nyersen a sárgarépát és a céklát, majd öntse a zöldségeket egy nagy műanyag tálba. Adja hozzá a tojásokat, a kukoricadarát, a sajtot és 1-2 evőkanál tejfölt. Jól dolgozza össze a masszát, majd öntse sütőpapírral borított tepsibe. A tetejét szórja meg sajttal, tehet még a tetejére erős-, vagy sima TV paprikát,illetve felvágottat is. Tegye előmelegített 160 fokos sütőbe és addig süsse, amíg meg nem barnul a sajt a tetején. 

Jó tudni: amikor kiveszi a sütőből, mindenképpen várja meg míg langyosra hűl az étel, mert csak ilyen formában lesz szeletelhető. Ha forrón próbálja porciózni, könnyen előfordulhat, hogy szétesik az étel. Egye tejföllel, vagy ketchuppal és majonézzel. 

Jó étvágyat!