Még nem tudja, hogy milyen itallal kínálja a vendégeket szilveszterkor? Vagy esetleg ön az, aki vendégségbe hivatalos és nincs ötlete mit vegyen? Itt a megoldás! A házi tojáslikőr az egyik legfinomabb alkohol, december 31-e pedig éppen tökéletes alkalom az elkészítésére és persze, a…

Még időben van, ha házi szaloncukorral szeretné meglepni a családot, ugyanis ezt a receptet maximum egy óra alatt kivitelezheti és utána már fogyasztható is az ízletes, mesterséges anyagoktól mentes szaloncukor. A töltelékre mondunk két variációt is, ráadásul egy füst alatt lezavarhatja a kettőt.…

A karácsony elmaradhatatlan alapédességei: bejgli, zserbó, mézeskalács, stollen (christstollen), aztán nyilván előkerülnek még a különböző linzerek, flódni és minden mi szem szájnak ingere. Ilyenkor senki nem nézi a kalóriamennyiségeket, egy a lényeg – mindenki kedvére tömje magába a jobbnál jobb…

Igen nehéz olyan májkrémet találni a hazai piacon, amelyikben sem ízfokó nincs, sem pedig tartósítószer. Na, meg ha esetleg mégis talál ilyet az ember, akkor abban vagy sertésmáj van – vagy legalábbis egy része sertésből készült és/vagy méregdrága. Most viszont itt egy irtó könnyű recept, amelyet…

Ha valami laktatóra vágyik és nincs sok ideje az étellel bíbelődni, feltétlenül készítse el ezt a mexikói finomságot. Természetesen egy kicsit eltér az eredeti recepttől (már, ha létezik ebből egy igazi autentikus recept, nyilván ahány ház, annyi szokás, ugye), viszont az íze csodás. A következő…

Az egyik legjobb édesség amit valaha ettem, a gyümölcsös chia puding. Amellett, hogy rengeteg pozitív tulajdonsága van a magnak, kalória szempontjából is megérdemli a csillagos ötöst. Nem kell sütni, főzni és semmi különösebb tehetséget nem igényel összedobni egy ilyen desszertet pár perc alatt. A…

Semmi sem jobb ebben a nagy meleben, mint egy jó hideg fagylalt. Jó, persze az külön bónusz, ha a fagylalthoz medence/tengerpart is társul, de egyelőre maradjunk a realitás talaján. Sajnos még mindig elég kevés helyen lehet laktózmentes fagylaltot kapni, ha meg van, akkor meg horror áron, ugye.…

A napokban egy kókuszos süteményt készítettem, de túl száraznak ítéltem csak úgy magában fogyasztani, úgyhogy el kezdtem gondolkozni, hogy milyen szószt lehetne tálalni mellé. Először eperkrémen gondolkoztam, minden meg is volt hozzá, kivéve az eper, úgyhogy erről lemondtam. Aztán jött a szokásos…

A tejmentes palacsinta nem csak laktózmentes életmódban jön jól, de akkor is, amikor nincs otthon tej, de midenképpen szeretne enni egy kis palacsintát. Semmi más nem kell hozzá, mint szóda, liszt és tojás. Az elkészítése nem tér el a sima palacsintától és szerencsére az íze…

Ez a desszert 10 perc alatt elkészíthető és ami még jó benne: nem kell megsütni. Egyszerűen csak össze kell dolgozni a hozzávalókat és már lehet is fogyasztani. Ja, és persze sem liszt, sem zsír sem pedig hozzáadott cukor nincsen benne. És tényleg finom tud lenni egy ilyen…

A laktóz- és a gluténérzékenység hasonló panaszokat kiváltó állapot, de míg a tejcukorérzékenység oka részleges vagy teljes enzimhiány, a másik téves immunválasz következménye. Másodlagos laktózintoleranciát akár lisztérzékenység is okozhat, de van megoldás: laktáz…

Ki ne tudna ellenállni egy fasírtnak?! Emlékszem, egyszer az egyik ismerősöm kifakadt, hogy a barátnője nem eszik húst, ő meg egyáltalán nem bírja a kecskekaját. Jót mosolyogtam és elvittem falafelezni, majd később megkóstoltattam vele ezt a zöldségfasírtot is, és persze…

A laktózérzékeny beteg szervezete nem tudja megemészteni a tejcukrot, mivel a lebontásához szükséges enzim hiányzik, vagy működése lecsökkent. A probléma jelentkezhet születéstől fogva, de az életkorral előrehaladva, sajnos egyre gyakrabban fordul elő. Hasi tüneteket okoz A…

Nagyon gyorsan összedobható ez az étel, nem igényel különösebb főzőtudást és garantáltan jól fog lakni vele. Ami még nagyon pozitív benne: egészséges, glutén-, és laktózmentes, szóval ételallergiával küzdők is nyugodtan fogyaszthatják. És talán ebben a formában még a…

Sokszor előfordul amikor „valami finomat” enne az ember, csak áll a nyitott konyhaszekrény előtt és szomorúan nyugtázza, hogy vagy nem kívánja ami otthon van, vagy nincs is otthon semmi olyan, amit megkívánhatna. Ilyenkor (is) tökéletes ez az édesség, könnyű elkészíteni,…

Éppen szezonja van a sütőtöknek, úgyhogy nem hagyhattuk ki, hogy ne mutassuk meg egyik kedvenc főételünket. Ahogyan a többi tésztás ételt, ezt is gyorsan össze lehet rakni és nem mellékesen elképesztően finom. Igazából a szósz magában is fogyasztható – de ha jól akar…

Inzulinrezisztencia (IR) esetén, az étkezések többségében lassú felszívódású szénhidrátokat kell tartalmaznia; így nehéz helyzetbe kerülhet az, akinek emellett a gluténmentes (GM) étrendet is tartania kell. Hogyan egyeztethető össze a két étrend? Az IR mintaétrend – ebben…

Nem egyszerű olyan tortát sütni amelyik egyszerre laktóz-, és gluténmentes is, na, meg a család ízlésének is megfelel. Szóval egy kis gondolkozás után született meg ez a recept a napokban. A végeredmény nagyszerű lett, igaz, a krém egy kicsit folyósra sikeredett, de hát nem…

  Tápszeres babáknál a negyedik és a hatodik hónap között, anyatejes csecsemőknél fél éves kortól javasolt megkezdeni a hozzátáplálást. Ennél tovább halogatni nem célszerű, egyrészt mert a fejlődő szervezetnek más típusú táplálékokra is szüksége van, másrészt az…

Enne egy kis csokoládét, csak hogy egy gramm sincs belőle otthon? Ne csüggedjen, készítse el ezt az édességet, imádni fogja! Hozzávalók: 1/2 zacskó SPAR free from bio sütemény sütőkeverékpor 2 egész tojás 17-18 gramm SPAR free from laktózmentes vaj 1 marék…

A táplálékérzékenység, vagy a felszívódási zavar főként hasi tünetekkel hívja fel magára a figyelmet: az érintetteknél hasfájás, puffadás, hasmenés jelentkezik. A panaszokat okozó élelmiszer mellőzésével rendszerint a tünetek is megszűnnek, ám ha nem szeretne végleg…

Ha otthon ül és azon gondolkozik, hogy mit is egyen, vagy mit adjon a gyerekeknek enni, de semmi nem jut eszébe, nos, akkor ez a recept lehet az egyik legjobb megoldás. Nem csak azért, mert könnyű elkészíteni, de gluténmentes is és nem mellékesen nagyon finom.  Ezekre van szüksége…

Ez a lepény egészen különleges, hiszen alig van benne kalória és az elkészítéséhez nem kell semmilyen zsiradék. A végeredmény nagyon finom és még a gyerekek is imádják.    Ezek kellenek hozzá 1 kg sárgarépa 1 kg cékla 3 marék reszelt sajt 1 doboz SPAR free from,…

Tejcukor-érzékenység esetén a szervezet rosszul reagál a laktóztartalmú élelmiszerekre, ugyanis laktáz enzim hiányában nem tudja azokat rendesen megemészteni. A megemésztetlen laktóz pedig különböző kellemetlen tüneteket okoz az emésztőszervrendszerben és az egész testben.…

Biztosan ez a világ legfinomabb csokoládés laktózmentes édessége, ráadásul kevés benne a kalória és 5 perc alatt elkészíthető. Ja, és elég klasszul is néz ki, nem?   Ezekre lesz szüksége az elkészítéséhez SPAR free from bio glutén- és laktózmentes mogyorós-kakaós…