Még nem tudja, hogy milyen itallal kínálja a vendégeket szilveszterkor? Vagy esetleg ön az, aki vendégségbe hivatalos és nincs ötlete mit vegyen? Itt a megoldás! A házi tojáslikőr az egyik legfinomabb alkohol, december 31-e pedig éppen tökéletes alkalom az elkészítésére és persze, a…
Még időben van, ha házi szaloncukorral szeretné meglepni a családot, ugyanis ezt a receptet maximum egy óra alatt kivitelezheti és utána már fogyasztható is az ízletes, mesterséges anyagoktól mentes szaloncukor. A töltelékre mondunk két variációt is, ráadásul egy füst alatt lezavarhatja a kettőt.…
A karácsony elmaradhatatlan alapédességei: bejgli, zserbó, mézeskalács, stollen (christstollen), aztán nyilván előkerülnek még a különböző linzerek, flódni és minden mi szem szájnak ingere. Ilyenkor senki nem nézi a kalóriamennyiségeket, egy a lényeg – mindenki kedvére tömje magába a jobbnál jobb…
Igen nehéz olyan májkrémet találni a hazai piacon, amelyikben sem ízfokó nincs, sem pedig tartósítószer. Na, meg ha esetleg mégis talál ilyet az ember, akkor abban vagy sertésmáj van – vagy legalábbis egy része sertésből készült és/vagy méregdrága.
Most viszont itt egy irtó könnyű recept, amelyet…
Ha valami laktatóra vágyik és nincs sok ideje az étellel bíbelődni, feltétlenül készítse el ezt a mexikói finomságot. Természetesen egy kicsit eltér az eredeti recepttől (már, ha létezik ebből egy igazi autentikus recept, nyilván ahány ház, annyi szokás, ugye), viszont az íze csodás. A következő…
Az egyik legjobb édesség amit valaha ettem, a gyümölcsös chia puding. Amellett, hogy rengeteg pozitív tulajdonsága van a magnak, kalória szempontjából is megérdemli a csillagos ötöst. Nem kell sütni, főzni és semmi különösebb tehetséget nem igényel összedobni egy ilyen desszertet pár perc alatt. A…
Kiadós, különleges étel, és nagyon gyorsan elkészíthető. Tulajdonképpen annyira finom, hogy abba sem lehet hagyni az evését. Tényleg. „Muszáj kipróbálni” kategória!
Hozzávalók két nagy adaghoz:
1 kis csomag mirelit garnélarák (persze, lehet friss is)
2 adag SPAR…
Évek óta óriási buli Magyarországon a macaron, amit – kinézete ellenére – egyáltalán nem nehéz elkészíteni, ráadásul abszolút gluténmentes. Sokan nem tudják, de a macaron alapból gluténmentes, hiszen mandulaliszttel készül, ami nem más, mint finomra őrült mandula. Valójában egy rém egyszerű recept,…
A napokban egy kókuszos süteményt készítettem, de túl száraznak ítéltem csak úgy magában fogyasztani, úgyhogy el kezdtem gondolkozni, hogy milyen szószt lehetne tálalni mellé. Először eperkrémen gondolkoztam, minden meg is volt hozzá, kivéve az eper, úgyhogy erről lemondtam. Aztán jött a szokásos…
Sokan úgy gondolják, hogy lángost készíteni nagyon macerás, de ez nem így van. Egy kellemetlen velejárója van csak, a msszív olajszag, ami sütés közben keletkezik. Mivel viszont végre nincsenek mínuszok, simán megoldható, hogy nyitott ablaknál készüljön az étel. Így talán kevésbé lesz büdös a…
Nem csak az a baj a gluténmentes kenyérrel, hogy ízben és állagban elég messze van a jó fehér kenyértől, de elkészíteni is sokkal macerásabb. A napokban viszont felfedeztünk egy nagyon jó lisztkeveréket, amivel nagyon egyszerűen összeraktunk egy igazán jó kenyeret. Összesen…
A joghurtos padlizsán nem csak köretként zseniális, főételként is simán megállja a helyét. Laktató, de mégsem fekszi meg a gyomrot, bónuszként, a gyerekek is előszeretettel fogyasztják.
Ez az egyik legkönnyebben elkészíthető étel amit ismerek. Az íze kiváló, jól megy sült húshoz, de friss, ropogós…
A tejmentes palacsinta nem csak laktózmentes életmódban jön jól, de akkor is, amikor nincs otthon tej, de midenképpen szeretne enni egy kis palacsintát. Semmi más nem kell hozzá, mint szóda, liszt és tojás. Az elkészítése nem tér el a sima palacsintától és szerencsére az íze…
A garantáltan gluténmentes zab értékes hatóanyagairól a gluténérzékenyeknek sem kell lemondaniuk. A zab fogyasztására vonatkozó pontos szakmai ajánlásokat Varga Dóra, a Budai Allergiaközpont dietetikusa foglalja össze.
A glutén - vagy más néven sikér - a gabonák egyik fehérje összetevője, mely két…
A tél elengedhetetlen íze, az alma és a fahéj. Ez a recept tökéletes ebben a zimankós, téli időben. Az édesség nem csak a hangulatot dobja fel, de irtó kellemes illat lesz a lakásban sütése közben. Könnyű megcsinálni, mutatjuk, hogyan:
Hozzávalók:
1 doboz SPAR free from bio sütemény…
Kezdő és sokszor még a haladó gluténérzékenyek sem tudják eldönteni, hogy akkor most ezt az ételt ehetik-e vagy sem. Mutatunk egy listát, amelyet kinyomtathat, vagy elmenthet a telefonjába, hogy mindig magánál legyen ha éppen nem tud dűlőre jutni egy termékkel kapcsolatban.…
A rizsdarával tökéletesen lehet helyettesíteni a búzadarát, de persze, a kukoricadara is megfelelő - csak ez utóbbinak van egy sajátos ízvilága, ami viszont a rizsnek elenyésző, ha édességbe kerül.
„A rizs 77% százalék keményítő formájában jelenlévő szénhidrátot,…
Ha már ön is unja a megszokott karácsonyi recepteket és egy kicsit felturbózná a hangulatot, feltétlenül csinálja meg ezt az alkoholos édességet. Amellett, hogy tényleg nagyon ízletes, a hangulatot is feldobja és abszolút kikapcsolja az embert a nagy pörgésben. Bónuszként,…
Ez a desszert 10 perc alatt elkészíthető és ami még jó benne: nem kell megsütni. Egyszerűen csak össze kell dolgozni a hozzávalókat és már lehet is fogyasztani. Ja, és persze sem liszt, sem zsír sem pedig hozzáadott cukor nincsen benne. És tényleg finom tud lenni egy ilyen…
A laktóz- és a gluténérzékenység hasonló panaszokat kiváltó állapot, de míg a tejcukorérzékenység oka részleges vagy teljes enzimhiány, a másik téves immunválasz következménye. Másodlagos laktózintoleranciát akár lisztérzékenység is okozhat, de van megoldás: laktáz…
Ki ne tudna ellenállni egy fasírtnak?! Emlékszem, egyszer az egyik ismerősöm kifakadt, hogy a barátnője nem eszik húst, ő meg egyáltalán nem bírja a kecskekaját. Jót mosolyogtam és elvittem falafelezni, majd később megkóstoltattam vele ezt a zöldségfasírtot is, és persze…
A laktózérzékeny beteg szervezete nem tudja megemészteni a tejcukrot, mivel a lebontásához szükséges enzim hiányzik, vagy működése lecsökkent. A probléma jelentkezhet születéstől fogva, de az életkorral előrehaladva, sajnos egyre gyakrabban fordul elő.
Hasi tüneteket okoz
A…
Nagyon gyorsan összedobható ez az étel, nem igényel különösebb főzőtudást és garantáltan jól fog lakni vele. Ami még nagyon pozitív benne: egészséges, glutén-, és laktózmentes, szóval ételallergiával küzdők is nyugodtan fogyaszthatják. És talán ebben a formában még a…
Sokszor előfordul amikor „valami finomat” enne az ember, csak áll a nyitott konyhaszekrény előtt és szomorúan nyugtázza, hogy vagy nem kívánja ami otthon van, vagy nincs is otthon semmi olyan, amit megkívánhatna. Ilyenkor (is) tökéletes ez az édesség, könnyű elkészíteni,…
Éppen szezonja van a sütőtöknek, úgyhogy nem hagyhattuk ki, hogy ne mutassuk meg egyik kedvenc főételünket. Ahogyan a többi tésztás ételt, ezt is gyorsan össze lehet rakni és nem mellékesen elképesztően finom. Igazából a szósz magában is fogyasztható – de ha jól akar…
