Összeállítottunk egy nagyon egyszerűen elkészíthető glutén-, és laktózmentes menüt, amely kidolgozásában Varga Dóra, a Budai Allergiaközpont dietetikusa segített. Sajtos cukkini muffin recept - gluténmentes Kezdő háziasszonyok is könnyedén elkészíthetik a gluténmentes,…

Nem egyszerű olyan tortát sütni amelyik egyszerre laktóz-, és gluténmentes is, na, meg a család ízlésének is megfelel. Szóval egy kis gondolkozás után született meg ez a recept a napokban. A végeredmény nagyszerű lett, igaz, a krém egy kicsit folyósra sikeredett, de hát nem…

  Tápszeres babáknál a negyedik és a hatodik hónap között, anyatejes csecsemőknél fél éves kortól javasolt megkezdeni a hozzátáplálást. Ennél tovább halogatni nem célszerű, egyrészt mert a fejlődő szervezetnek más típusú táplálékokra is szüksége van, másrészt az…

Semmi sem finomabb a tésztán, mint a friss, házi pesztó, ezért most megmutatjuk hogyan kell a legegyszerűbben elkészíteni.  Vegyen egy nagy cserepes bazsalikomot, vagy a szuperekben és hiperekben kapható dobozost, amiben friss bazsalikom szálak vannak, egy kevés fenyőmagot (de ezt…

Enne egy kis csokoládét, csak hogy egy gramm sincs belőle otthon? Ne csüggedjen, készítse el ezt az édességet, imádni fogja! Hozzávalók: 1/2 zacskó SPAR free from bio sütemény sütőkeverékpor 2 egész tojás 17-18 gramm SPAR free from laktózmentes vaj 1 marék…

Ha rendszeres rosszullétek gyötrik például a lisztes ételek fogyasztása után, de az eddig elvégzett vizsgálatok mind negatív eredménnyel zárultak, akkor könnyen lehet, hogy a búza egyik…

A táplálékérzékenység, vagy a felszívódási zavar főként hasi tünetekkel hívja fel magára a figyelmet: az érintetteknél hasfájás, puffadás, hasmenés jelentkezik. A panaszokat okozó élelmiszer mellőzésével rendszerint a tünetek is megszűnnek, ám ha nem szeretne végleg…

„A gluténmentes étkezés velejárója, hogy az olyan értékes összetevők, mint a teljes kiőrlésű gabonák sajnos lekerülnek az étlapról. A köretként fogyasztott alacsony rosttartalmú rizs és burgonya sem jó választás, ha pótolni szeretnénk a szervezetünk egészséges…

Ha otthon ül és azon gondolkozik, hogy mit is egyen, vagy mit adjon a gyerekeknek enni, de semmi nem jut eszébe, nos, akkor ez a recept lehet az egyik legjobb megoldás. Nem csak azért, mert könnyű elkészíteni, de gluténmentes is és nem mellékesen nagyon finom.  Ezekre van szüksége…

Tejcukor-érzékenység esetén a szervezet rosszul reagál a laktóztartalmú élelmiszerekre, ugyanis laktáz enzim hiányában nem tudja azokat rendesen megemészteni. A megemésztetlen laktóz pedig különböző kellemetlen tüneteket okoz az emésztőszervrendszerben és az egész testben.…

Biztosan ez a világ legfinomabb csokoládés laktózmentes édessége, ráadásul kevés benne a kalória és 5 perc alatt elkészíthető. Ja, és elég klasszul is néz ki, nem?   Ezekre lesz szüksége az elkészítéséhez SPAR free from bio glutén- és laktózmentes mogyorós-kakaós…

  Hazánkban egyre több laktózérzékenységet diagnosztizálnak, ám felvetődhet a kérdés, hogy vajon a meglévő adatok pontosak-e, hiszen meglehet, ennél még jóval több embert érint a probléma, viszont enyhe fokozata miatt nem okoz nagy gondokat. Hogy milyen stádiumai vannak az…

Ha már biztosan tudja, hogy laktózérzékeny, vagy tejallergiája van, nagyban át kell alakítania eddigi életmódját, de legalábbis ami az ételeket illeti. És ha bár búcsút nem is kell intenie a legtöbb tejterméknek, mindenképpen olyat kell választania belőlük melyek…

Nem csak az ételeknél kell résen lennie annak aki gluténérzékeny, de azt is jól meg kell néznie, hogy egy hétvégi buli alkalmával milyen alkoholt fogyaszt. Ugyanis azok az alkoholok, amelyek tartlamaznak glutént, rettentő kellemetlen mellékhatásokkal járnak azon felül, amiket az…

Nincs olyan aki ezt az édességet vissza tudja utasítani, annyira finom. És amellett, hogy rendkívüli édesség, az elkészítése is roppant egyszerű: csak össze kell keverni a hozzávalókat, formába önteni a masszát és megsütni. Nem bonyolult, kezdőknek is kifejezetten…

Puffadó has, rossz közérzet, hasmenés- általános tünetek, melyek hátterében több probléma is állhat, ám egyre gyakrabban lisztérzékenységet diagnosztizálnak a zavaró panaszok mögött. Amennyiben biztosra szeretné tudni, hogy vajon mi okozza rosszulléteit, úgy az…

Az egyik legjobb dolog ebben a kuglófban, hogy 10 perc alatt összedobható és nem csak azoknak finom csemege akik gluténérzékenyek, de azoknak is tökéletes édességforrás lehet akik laktózérzékenyek, ugyanis laktózmentes- vajjal és kakaókrémmel készül.  Hozzávalók: 1 doboz…

Ha enne valami finomat, de nincs ideje órákig pepecselni a konyhában, próbálja ki ezt a receptet, nem fogja megbánni! És azon kívül, hogy percek alatt elkészíthető, nagyon ízletes, még költséghatékony is. Kell ennél több?! Ezekre lesz szüksége két adaghoz   2 tányér…

  Sokszor előfordul, hogy a laktózérzékenységet (tejcukor-érzékenység) és a tejallergiát összekeverik, pedig a két betegség egészen más mechanizmuson alapul. Előbbi egy csökkent enzimműködéses vagy enzimhiányos emésztési zavar, melynek során a vékonybélben nem…

Ezt a krémlevest nem csak egyszerű elkészíteni, de nagyon magas a vitamin- és ásványi anyag tartalma – ráadásul még elképesztően finom is. És mivel egy kicsit édeskés az íze, emiatt a rozmaring és a pirított mandula nagyon feldobja.  A következőkre lesz szüksége, 4…

Akár fél óra alatt is el lehet készíteni ezt a pizzát, laktató, finom és gluténmentes! A következőkre lesz szüksége, 8 kosárhoz 175 g Spar free from pizzatészta alappor 1 kis konzerv passzírozott paradicsom  1 teáskanál méz só frissen őrölt fekete bors szárított…

Sokan csak legyintenek, amikor étkezés után elkezd fájni a hasuk – rosszabb esetben azonnal rohannak a vécére, mert betudják egy kis gyomorrontásnak, és arra fogják a dolgot, hogy biztosan valami rosszat ettek. Ez utóbbit jól látják, viszont a hiba ott kezdődik, hogy nem néznek…